在衣食住行几方面中，食品安全一直是顾客乃至国家都非常重视的，我们想要吃到很多食品都离不开冷链物流的支撑，对于保障顾客饮食安全来说，冷链物流也是非常重要的一环。　　受到新零售以及消费升级的驱动，人们对冷链生鲜产品的需求也越来越多，国内冷链商场

跟着冷链物流职业的加快开展，冷库作为冷藏业开展的基础设备，需求量也日益增长。食物首先要经过冷库的冷冻加工及冷藏再进行冷链运送。就现在冷库市场供不应求的状况来看，未来冷库开展前景不可估量。　　我国完好独立的冷链系统尚未形成，市场化程度很低，大

跟着高温天气的到来，各种冷冻食物需求量大幅增加，冷链物流这位背后的“大功臣”也得到迅猛发展。然而冷链商场在扩展的一起，不少行业缺点也逐步露出出来。　　我国的冷链物流起步较晚，21世纪到来后，居民生活水平有了大幅提升，对食物多样化的要求越来越

一直以来，我国政府对冷链物流的展开都十分重视。近年来也出台不少相关方面的利好政策，再加上商场对冷链物流的需求不断扩大，我国冷链物流的展开迎来一个高潮期。　　近几年内，我国生鲜品类线上出售增长将继续坚持迅猛气势。我国生鲜电商商场规划在完结了从

近年来社会上食物安全事故频发，国家对食物安全监管力度加大，农产品、生鲜电商兴起等种种因素叠加，各大食物企业、第三方物流、生鲜电商也越来越重视“全程冷链”的打造与宣传。　　冷链物流火热开展的同时也面临着困局：规模增加遇瓶颈，中国冷

目前我国餐饮市场呈快速开展状况，预计到2020年全国餐饮收入将超过5万亿元。未来餐饮供应链的成熟度将是餐饮工业能否由分散走向会集，企业能否由量变走向质变的要害。　　我国餐饮冷链供应链往后应如何开展？　　1、强化食物质量安全操控　　要高度重视