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1.避免空气流通受阻。　　冷链物流是形成产品质量不稳定的主要原因，一辆合格的烟台冷链物流冷藏车要保证车内通风良好，冷链物流货品表面无障碍物。良好的空气流通能够保证货品处于合适的温度，制冷机组吹向外界空气的冷(热)源，独力于其他货品，保护货品

什么是冷链物流？　　冷链物流是指某些产品，在加工、贮藏、运送、分销和零售、运用过程中，各环节一直处于产品特定低温环境下，削减损耗，防止污染和蜕变，以确保产品按全的特别供应链体系。　　这条“链”的适用规模十分广泛，包括初级农产品，如蔬菜、蔬果

　从冷链物流的全流程来看，冷库投资在冷链投入的占比中高。作为冷链物流的根底，冷库也是全程冷链环节中的根底设施，在仓储、加工、运送等各个环节中起到至关重要的作用。由于生鲜易腐农产品的货品流转特性，产地冷库的建造较销地冷库的建造存在的问题更为严

为贯彻落实《国务院办公厅关于加速开展冷链物流保证食品安全促进消费晋级的意见》，浙江省就推进冷链物流提高开展、保证食品安全促进消费晋级下发相关告诉。对此，北京华海灵通物流公司司理进行了解读。　　一、明确思路方针。发挥本省归纳交通和工业根底优势

整体来看，我国冷链物流发展与发达国家比较差距明显，存在流转比重低，基础设施和装备结构性缺少，企业市场集中度不高级问题，导致冷链“断链”成为常态。究其原因，主要有三个方面。办理制度空白形成冷链“脱冷”在冷链物流的出产、