1、冷链物流的一起配送现在一些企业还不具有专业的冷链物流运作体系，也没有冷链物流配送中心，一个企业单独树立冷链物流中心，及本钱高回收期较长仍是一个巨大的出资，有的企业也很难承受起来。由于冷链食品的特点都是低温贮存

1、冷链物流职业界说及分类　　冷链物流是指以冷冻工艺为根底、制冷技术为手段的物流活动，其目的在于使物品从生产到出售的全部环节都能够处在规则的温度操控下，以保证物品的质量，并能够减少损耗。　　冷链物流是一个杂乱且环环相扣的供应链链条，总体来说

（一）有利要素　　1、方针环境有利职业开展　　我国政府经过推出一系列相关方针，加强冷链物流系统建造、加大财税方针支撑力度，为职业开展供给了良好的方针环境，促进职业健康、安稳和有序开展，有利于提高职业全体出产服务、规模

现在，食物冷藏供应链，将易腐、生鲜食物从产地收买、加工、储藏、运输、销售，直到顾客的各个环节，都处于规范的低温环境之中，以保证食物的质量，削减不必要的损耗，防止食物变质与污染，冷链仓储尤为重要。&n

冷链物流运送是保质、保鲜、安全地完成易腐物品的时空位移的重要手段，大幅度地在进程控制上确保温度、湿度等条件，大幅度地供给理想的冷链环境，下降因为发生化学改变、生物改变、物理改变导致易腐物品蜕变的诱因，冷链物流运送

近期，亚洲生商配送展举办、顺丰注册专线生鲜飞机、前华为荣耀总裁刘江峰创办生鲜电商Dmall、义乌快兔日子物流停业等消息接踵而来。有业内人士指出，生鲜电商是电商领域最后一片蓝海，但生鲜电商最难啃的“骨头”莫过于冷链配送。不管是自建物流还是托付