生果放进冷链仓储，时间也不宜过长，否则简单繁衍细菌甚至蜕变。切开的西瓜放入冰箱别超过12小时。此外，冰镇后的生果或冷饮也不该过多食用，特别是白叟、小孩及脾胃功用差的人更要留意。具体原因是，果糖具有两种分子构型：α

冷库板隔热材料既要有良好的隔热功能，隔热资料的选用必需因地制宜，又要经济适用。但冷库制作费用成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代，大多冷库板的构造正向装配式展开，制成

作为物流工作细化下的一个分支，冷链运送服务在2008年奥运会取得了突破。因奥运食品安全保证作业的严苛要求，冷链运送服务获得了极大的前进，步入规范化展开的路途，公司化展开之路才真实构成。随后到现在，冷链工作在国家和政府的政策推动下，国家和工作

冷链运送服务告诉你产品保鲜的根本办法1.“低温与湿度”管理——避免蔬菜的散热作用及按捺呼吸量最有用的办法。2.“冰冷水处理”——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的办法。如：冰鲜鱼、葱、蒜保鲜等。&

用冷藏的方法运送分钟易腐货品的车辆称为冷藏运送车，又称冷藏车。为了确保易腐货品的运送品质。冷藏车应具有如下功能：一、车辆货品间内应能维持对所运送货品最适合的空气温度，并且在整个运送过程个温

长期以来，国内冷链运输业存在着很多问题，例如接货不满一箱、返程货难配等等这些都阻止了冷链运输的开展。但随着人们对生鲜等冷链食物的需求量不断增加以及电商等冷链物流的快速鼓起，使得冷藏车在整