冷藏物流运输的重要性
由于现代物流运送的开展，咱们总会吃到不属于咱们所在城市的特产，乃至是进口美食。可是这些食物是怎样到咱们的手中的呢？怎样确保到咱们的手里还是新鲜的呢？
首要咱们要先知道都有哪些物品需求冷藏运送，像药品、鲜花、冷冻品、水果、蔬菜、海鲜、医疗垃圾、面包都是需求冷藏物流运送的。但由于每种物品所能承受的温度不同咱们也可以在物流运送车上进行操作。关于冷藏物流运送也分很多种由于所需求运送物品的体积、重量不同所需求的车型也是不一样的。冷藏运送也分活体运送和干冻品运送。说到这咱们应该感谢有冷藏物流运送这种方法使咱们可以吃到美食、用到更多不能在本地得到的物品。从开展方向看，冷藏物流运送得到国家大力提倡支持。
咱们如果在网上购买了冷藏食物、花卉等，如果运用普通的运送方法运送到目的地的时候很有可能食物现已腐烂了，那么为了避免这种情况会运用冷链运送。冷链运送便是指在运送的过程中包括出入库、转移等过程，确保在必定温度内，冷链运送有以下几个特色。
(1)时效性。由于冷链运送承载的产品一般为易腐或不易贮藏，因而要求冷链物流有必要迅速完结作业，确保时效性。
(2)复杂性。与常温物流相比，冷链物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研讨等技术，有的产品乃至涉及到法律法规的束缚，且每种产品均由其对应的温湿度和贮藏时刻要求，一旦断链将会形成前面的尽力白搭，因而大大加大了冷链物流的复杂性。
(3)高本钱性。冷链物流的本钱远比常温物流投入要高。首要是设备本钱较高，冷链物流中心库房和冷链车辆的本钱一般是常温库房和车辆的数倍，而且因涉及到食物等需求特殊的设施设备，需求大量的资金投入;其次冷链物流运营本钱较高，冷库需求不间断的打冷才能确保温度处于恒定状况。
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