冷链运输服务精细化管理
为何很多冷冻食物存在“饺子一下锅就散，鱼一下锅就碎”就质量问题?问题就出在易腐食物在运送环节的温度动摇。造成这一现状的原因，除了冷链食物在运送环节的不规范，超市和商场存储不当等要素导致冷链食物“掉链子”外，一个最重要的原因便是目前我国冷链运送服务规范混乱。
一方面，目前我国冷链运送服务规范在国家规范、行业规范和地方规范上相互穿插；另一方面，大部分冷链运送服务的规范多为推荐性的规范，不具有强制性，而不具有强制性的规范在冷链物流行业并不成熟的现实环境下约束力极低，对冷链物流企业指导作用非常有限。
详细而言，整个冷链从仓储、运送到配送，再到终端消费，都必须在规定的温度范围之内。它涉及到人员的装备，装货的功率，时间的配合等等。
上一篇：冷链运输服务告诉你生鲜保鲜小方法2024-03-12
下一篇：冷库与恒温库有什么区别2024-03-19
最近浏览：
相关产品
相关新闻
- 冷链运输司机的忠告 2024-12-07
- 冷链物流面临哪些市场机遇？ 2024-12-13
- 冷链物流是什么意思？ 2024-11-22
- 护理冷藏车的车厢 2024-12-18
- 冷藏在电商方面的发展势不可挡 2024-11-28
- 冷藏车需要提前预冷车厢 2024-12-07
- 冷链物流怎么寄 2024-12-13
- 物流冷库建设冷冻冷藏仓储 2024-12-18
- 冷链车运输城市查询 2024-11-28
- 第三方冷链物流企业模式 2024-11-22
