冷链运输中温度要求详解

2025-03-21

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一、什么是冷链运送？

冷链运送是指在运送过程中，对需求坚持低温、恒温或高温状况的物品进行运送的一种专业物流服务。常见的需求冷链运送的物品包括冷冻食物、鲜活水产品、药物和疫苗等保健品。

二、冷链运送中温度的分类

冷链运送中，温度可分为低温、恒温文高温三种状况。低温状况下运送需求维持-20℃至-28℃的恒温；恒温状况下运送需求维持在0℃至5℃之间的恒温；高温状况下运送需求维持在30℃至40℃之间的恒温。

三、冷链运送中对温度的要求

1. 保温功能

冷链运送车辆有必要有杰出的保温功能，以避免温度在运送中的动摇。同时，在车辆进出货品的过程中，更要注意保温防护。

2. 温度操控

运送中的温度操控是冷链运送的核心问题。温度操控系统应该是完全自动化的，并且可以实时监控车内外的温度状况，及时采纳办法坚持恒温。

3. 坚持温度均匀性

在运送过程中，运送车辆有必要坚持恒温，并且要确保整个运送车内的温度均匀性，以避免某些当地的温度过高或过低，影响货品质量。

4. 温度记载

在运送过程中，温度记载是必不可少的一项工作。运送公司需求记载整个运送过程中的温度状况，以便在运送完成后可以对货品的质量状况进行核对和监测。

四、冷链运送的注意事项

1. 在冷链运送前，有必要对货品进行包装，以维护货品自身的质量。

2. 冷链运送车辆应该通过严格的洗消、消毒和消毒，确保车辆自身的卫生和质量。